{"product_id":"commercial-stainless-steel-bain-marie-cabinet-sneeze-guard","title":"خزانة بان ماري ستانلس ستيل بحاجز زجاجي واقٍ","description":"\u003cdiv class=\"sf-product-content sf-ar-electric-product\" dir=\"rtl\" lang=\"ar\" style=\"line-height:1.85;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eخزانة بان ماري ستانلس ستيل بحاجز زجاجي واقٍ\u003c\/strong\u003e تجمع بين الحمام المائي الكهربائي لحفظ الطعام الساخن، وخزانة تخزين سفلية مغلقة، وحاجز من الزجاج المقسّى لحماية الطعام في خطوط البوفيه والتقديم. يناسب هذا التكوين الفنادق والمطاعم والمقاصف ومشاريع الخدمة المواجهة للعميل التي تحتاج إلى \u003cstrong\u003eبان ماري للبوفيه\u003c\/strong\u003e أو \u003cstrong\u003eخزانة بان ماري كهربائية\u003c\/strong\u003e مع واجهة خدمة منظمة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُراجع عدد أوعية GN وشكل الزجاج واتجاه العامل والعميل والصرف والوصول إلى الخزانة والجهد والقدرة ونظام التحكم قبل الإنتاج. أوعية GN اختيارية ويجب تحديد ما إذا كانت ضمن نطاق التوريد.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eحمام مائي لحفظ الطعام الساخن أثناء الخدمة\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيستخدم بان ماري تسخينًا غير مباشر من حوض ماء أسفل أوعية GN. يشمل التكوين \u003cstrong\u003eصمام تصريف\u003c\/strong\u003e للماء كجزء قياسي وحماية من التسخين الجاف. يجب إضافة الماء وتشغيل الوحدة وفق المواصفة. هذه المعدة مخصصة لحفظ الطعام المحضّر ساخنًا أثناء الخدمة، وليست جهاز طهي أولي ولا خزانة لتسخين الأطباق النظيفة.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eالحاجز الزجاجي الواقي واتجاه الخدمة\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيوفر الزجاج المقسّى حاجزًا بين الطعام المعروض ومنطقة العميل. قبل اعتماد الرسم يجب تحديد ارتفاع الزجاج وشكله وفتحاته واتجاه العامل والعميل. إذا كانت هناك صينية تمرير أو رف أمامي، يجب تحديد بروزها وحملها ومساحة الحركة حول الكاونتر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eللمشاريع التي تحتاج إلى حرارة علوية إضافية، يمكن مراجعة \u003ca href=\"\/ar\/products\/commercial-stainless-steel-bain-marie-cabinet-heat-lamps-sneeze-guard\"\u003eخزانة بان ماري مع مصابيح تسخين وحاجز زجاجي\u003c\/a\u003e. وإذا كانت الأولوية لواجهة عرض منحنية، يمكن مراجعة \u003ca href=\"\/ar\/products\/custom-bain-marie-station-glass-guard-cabinet-china\"\u003eكاونتر بان ماري بزجاج منحني\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eثلاثة تكوينات هيكلية مرجعية\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eعمق حوالي \u003cstrong\u003e1000 mm\u003c\/strong\u003e مع صينية تمرير أمامية حوالي 300 mm وحاجز زجاجي.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعمق حوالي \u003cstrong\u003e700 mm\u003c\/strong\u003e بدون صينية تمرير مع زجاج مغلق بالكامل حسب التصميم.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعمق حوالي \u003cstrong\u003e700 mm\u003c\/strong\u003e بدون صينية تمرير مع تكوين زجاج شبه مغلق.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eهذه تكوينات مرجعية ويجب اعتماد الأبعاد النهائية من الرسم لأن شكل الزجاج واتجاه الخدمة يمكن أن يغيّرا العمق والارتفاع الكلي.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eالأبعاد المرجعية وعدد أوعية GN\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eالعرض\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eالأبعاد مع صينية تمرير\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eالأبعاد بدون صينية\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eعدد أوعية GN المرجعي\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e1200 mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1200 × 1000 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1200 × 700 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e1500 mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1500 × 1000 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1500 × 700 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e1800 mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1800 × 1000 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1800 × 700 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e5\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e2100 mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2100 × 1000 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2100 × 700 × (800+500) mm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eيجب تأكيد مقاس وعمق أوعية GN وليس العدد فقط. الأوعية ليست مشمولة تلقائيًا، ويمكن تخصيص تخطيطها وفق قائمة الطعام ومتطلبات الخدمة.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eالخامة والسماكة والكهرباء\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيمكن تصنيع الخزانة من SUS201 أو SUS304، ويتراوح نطاق السماكة المتاح عادةً بين \u003cstrong\u003e0.8 و1.5 mm\u003c\/strong\u003e حسب المكوّن والحجم والمواصفة. تتوفر لهذه السلسلة شهادة CE وفق مواصفة المنتج الحالية. يجب اعتماد الجهد والتردد والقدرة والقابس ونظام التحكم قبل الإنتاج. يمكن مراجعة تحكم ميكانيكي أو رقمي، مع الصرف والحماية من التشغيل الجاف وفق التكوين.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eخزانة سفلية ملحومة وليست KD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eتُورّد هذه الوحدة كخزانة ملحومة ومكتملة، وليست بنظام KD. يساعد ذلك على فحص الهيكل والزجاج والتوصيلات واختبار الوظيفة قبل الشحن. يجب تحديد الأبواب والوصول الداخلي ومساحة الصيانة حتى لا تتعارض الخزانة مع تشغيل خط الخدمة.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eمتى تكون القاعدة المفتوحة أفضل؟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eإذا كان المشتري لا يحتاج إلى خزانة مغلقة أو حاجز زجاجي، فقد تكون \u003ca href=\"\/ar\/products\/custom-mobile-electric-bain-marie-table-food-warmer-china\"\u003eطاولة بان ماري بقاعدة مفتوحة ورف سفلي\u003c\/a\u003e أبسط لخط الخدمة. أما هذا المنتج فيناسب عندما تكون الحماية أمام العميل والتخزين السفلي جزءًا من مواصفة البوفيه.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eدور هذا المنتج في توريد البوفيه والفنادق\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيخدم هذا المنتج عمليات \u003cstrong\u003eسخان طعام للبوفيه\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eسخان طعام للفنادق\u003c\/strong\u003e عندما تتطلب الخدمة أوعية GN وحاجزًا واقيًا وتخزينًا سفليًا. لا ينبغي اختيار طول الخزانة من عدد الأوعية وحده؛ يجب أيضًا مراجعة مسار العملاء والعاملين وعمق صينية التمرير ومساحة التنظيف والصيانة.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eالخزانة السفلية والأبواب والتخزين\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيستخدم التكوين القياسي للخزانة السفلية أبوابًا منزلقة، ويمكن مراجعة الأبواب المفصلية حسب المشروع. يوجد ترتيب داخلي بمستويين مع رف، ما يوفّر تخزينًا عمليًا أسفل خط التقديم. يجب عدم تحميل الخزانة بطريقة تمنع الوصول إلى المكونات الكهربائية أو الصرف، ويجب الحفاظ على مساحة الصيانة المطلوبة.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eتطبيقات تجارية مناسبة\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eتُستخدم هذه الخزانة في خطوط بوفيه الفنادق، وكاونترات تقديم المطاعم، ومقاصف المدارس والمستشفيات، وكافتيريات المصانع والشركات، والمطابخ المركزية، وشركات التموين وقاعات الولائم. بالنسبة للمستورد أو موزع معدات المطاعم، من المهم تحديد ما إذا كان السوق يحتاج صينية تمرير أمامية أو تخطيطًا أكثر إحكامًا بدونها، لأن هذا الاختيار يؤثر مباشرة في عمق الوحدة ومساحة الموقع.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيمكن شراء خزائن بان ماري ضمن مشروع متكامل مع طاولات العمل وعربات الخدمة وتجهيزات حفظ الطعام الأخرى. عند تكرار الطلب، يساعد تثبيت رسم الزجاج والأبواب وتخطيط GN والمواصفة الكهربائية على الحفاظ على اتساق الدفعات.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRFQ للمستورد والمشروع\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003eالعرض والعمق والارتفاع المطلوب.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعدد أوعية GN ومقاساتها وعمقها.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eشكل الزجاج وارتفاعه واتجاه العميل والعامل.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eوجود صينية تمرير وأبعادها.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eنوع الخزانة والأبواب والوصول للصيانة.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSUS201 أو SUS304 والسماكة.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالجهد والتردد والقدرة والقابس والتحكم.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالصرف والحماية من التشغيل الجاف.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالكمية والتعبئة والوجهة والرسم.\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection\u003e\u003ch2\u003eأسئلة شائعة\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eهل هذا المنتج مناسب لخدمة البوفيه؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eنعم، صُمم لتجميع حفظ الطعام بالماء مع حاجز زجاجي وخزانة سفلية ضمن خط الخدمة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eهل أوعية GN جزء من السعر دائمًا؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eلا. يجب تأكيد عدد الأوعية ومقاساتها وما إذا كانت ضمن نطاق التوريد.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eهل يمكن تخصيص الزجاج والكهرباء؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eيمكن مراجعة شكل الزجاج وأبعاده، إضافة إلى الجهد والتردد والقدرة والقابس والتحكم، قبل اعتماد الرسم والإنتاج.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eما طريقة التسخين وهل يوجد صمام تصريف؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eتستخدم الخزانة حمامًا مائيًا كهربائيًا لحفظ الطعام الساخن، ويتضمن التكوين صمام تصريف قياسيًا لتفريغ الماء والتنظيف.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eهل توجد حماية من التشغيل الجاف؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eنعم، توجد وظيفة حماية من التشغيل الجاف، لكن التشغيل الطبيعي يتطلب إضافة الماء وتجنب تسخين الحوض وهو فارغ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eما الفرق بين عمق 1000 mm و700 mm؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eتكوين العمق 1000 mm يمكن أن يتضمن صينية تمرير أمامية تقارب 300 mm لخدمة المقاصف وخطوط التقديم، بينما يكون عمق 700 mm أكثر دمجًا ولا يتضمن صينية التمرير نفسها.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eهل الخزانة ملحومة أم KD؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eتُورّد كخزانة ملحومة ومكتملة وليست وحدة KD، مما يسمح بإتمام الفحص الكهربائي والوظيفي ومراقبة الجودة قبل الشحن.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eهل تتوفر شهادة CE؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eنعم، تتوفر لهذه السلسلة شهادة CE وفق مواصفة المنتج الحالية، ويجب ربط أي متطلبات وثائقية بالموديل وسوق الوجهة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eما خيارات أبواب الخزانة السفلية؟\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eالأبواب المنزلقة هي التكوين القياسي لسهولة الاستخدام في خط الخدمة، ويمكن مراجعة أبواب مفصلية حسب متطلبات المشتري والمشروع.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cnav\u003e\u003ch2\u003eروابط مرتبطة\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/collections\/commercial-electric-stainless-steel-kitchen-equipment\"\u003eمعدات حفظ الطعام وتسخينه\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/products\/custom-mobile-electric-bain-marie-table-food-warmer-china\"\u003eطاولة بان ماري بقاعدة مفتوحة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/products\/commercial-stainless-steel-bain-marie-cabinet-heat-lamps-sneeze-guard\"\u003eبان ماري مع مصابيح تسخين\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/products\/commercial-countertop-bain-marie-food-warmer\"\u003eبان ماري سطح عمل\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/products\/custom-bain-marie-station-glass-guard-cabinet-china\"\u003eكاونتر عرض بان ماري بزجاج منحني\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/commercial-kitchen-equipment-knowledge-base\/bain-marie-food-warmer-guide\"\u003eدليل اختيار بان ماري\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/pages\/oem-odm-customization-services\"\u003eالتخصيص OEM\/ODM\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/pages\/factory-certifications\"\u003eالمصنع والجودة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ar\/pages\/contact-us\"\u003eطلب عرض سعر\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SENFON","offers":[{"title":"الخيار الافتراضي","offer_id":48592379248865,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/6356\/7841\/files\/8ff170687eec17580938695fabdbe4d.png?v=1786950444","url":"https:\/\/senfonmfg.com\/ar\/products\/commercial-stainless-steel-bain-marie-cabinet-sneeze-guard","provider":"SENFON","version":"1.0","type":"link"}